这是一个在周末或繁忙的周末家庭用餐的快速adobo。这个食谱显示了猪肉肋条，但如果你愿意，你可以使用鸡腿和大腿或其他肉块。
成份：
3磅猪肉肋
2个小黄洋葱（或1大）
1 1/2汤匙橄榄油
1 1/4杯甘蔗醋
1杯酱油
1茶匙鱼露
1茶匙全椒玉米
3瓣大蒜
3 - 4个月桂叶
2桌汤匙红糖
1/4茶匙磨碎的白胡椒粉
2 - 3个全八角（可选）
3 - 4个整瓣（可选）
1/4茶匙磨碎多香果（可选）
首先准备好所有食材。切洋葱，切片或切碎大蒜（您的喜好，切肉成为首选份量。
摆放整个香料，醋和酱油。用橄榄油在高温下加热一个大锅（有盖子），暂时取下盖子。加入大蒜和整个香料;胡椒玉米，八角茴香，月桂叶和丁香。吐司香料，直到黑胡椒玉米开始流行。加入肉和棕色。一旦肉似乎变成褐色，加入洋葱，五香粉，白胡椒，醋，酱油和糖。
请特别注意确保减少液体但不燃烧或完全干燥。这个配方做得恰到好处时，会有很大一部分酱汁在米饭上淋上。
盖上盖子。将热量降至中等高度10分钟。搅拌并更换盖子10分钟。搅拌去涂肉和分解洋葱。盖住并继续烹饪5-7分钟每次搅拌它都会发现锅变暗。
Sugested份量：
顶部有香菜和葱花
如此处所示，或者与您最喜欢的米饭一起品尝糙米
让我知道你的结果如何！
