如何建立Woodgas烧烤炉再也不买木炭:8个步骤(附图)

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Anonim

一个木柴烤架非常有效,立即燃烧,让你的食物具有你使用的木材的味道,加上通过简单的旋钮旋转控制热量。它使用木块并且很少用它们取代木炭所以变绿并且使它味道好

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第1步:第一步。建造一个Woodgas炉子

首先你需要一个木柴炉。它们很容易制作但是我不会展示如何构建它,因为这里已经有好几个好的指令,所以构建一个然后进入下一步

第2步:收集所需的零件

你的木柴炉建成后,你需要一个火焰撒布机,使集中火力均匀散开,你可以用钢板或旧的55加仑桶盖制作一个。从旧烧烤架或商店的替换烤架烧烤。用于将组件固定在木柴炉上方的块或岩石(多少取决于您如何建造炉灶以及您想要的高度)。如果你想要一个更好的烤架,你需要一个旧烤架的盖子或只是买一个便宜的烤架转换。温度计是一个很好的补充,但不是必需的。

第3步:制作火焰撒布机

我使用了一个55加仑的金属桶盖(确保所有的塑料和橡胶都被拆下)使用了一个切割轮,从最外边缘开始切割约5英寸长约1.5英寸的切口。在中心附近切开5英寸长,间隔2到3英寸的狭缝,但不是一直到正中心。然后在外圈和内圈之间的中间部分的底部切出一些槽

第4步:添加温度计和手柄到盖子

如果你想要你可以跳过这一步,但如果你想在顶部添加一个手柄(如果还没有一个)我只需拧上它然后钻一个洞并安装一个温度计

第5步:组装组件

为你的炉子放置一个块,然后放置两个块来固定烤架组件。火焰撒布机和炉子之间应该有4“到5”的间隙。将炉子放在中心,然后将火焰撒布器放在支撑块上。将烤架直接放在火焰撒布机上(应该有足够的间隙,这样食物就不会接触火焰撒布机)。现在让你处于领先地位并完成任务

第6步:开始烧烤

按照您建造的特定木柴炉的说明,但这是基础。在炉子的顶部孔下面取木屑/块。选择山核桃木樱桃等东西(确保木材干燥)放在上面的纸板点燃(从不使用任何种类的液体启动炉子或食品上会出现起始剂的味道!!!) 。一旦点亮,启动装置上的风扇,一旦火势良好,可使用变速控制器根据需要调节热量。

第7步:我煮熟的东西

蘑菇土豆白菜胡萝卜和鸡肉

第8步: