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如何建造一个坑烤箱(并在其中煮三文鱼):9个步骤(附图)

Beachbody Coaching

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Anonim

我们周末有烧烤,并认为用坑式烤箱烹饪一些小木柴可能会很有趣。这顿饭是一整只鲑鱼,它已经在冰箱中占据了宝贵的房地产大约一年,所以我们认为这将是摆脱野兽的绝佳机会。经过对网络的一些研究,我们开始着手。这是一个有趣的小项目,我们都笑着假装成穴居人!

供应:

第1步:挖洞!!!

这里没有什么惊喜,只要抓住自己,开始挖掘。你需要找到一块没有火灾危险的开放土地(悬垂的树木等)。
我们的孔大约是2'(l),1'(w),1'(d)。我们试图保持一切都很方正,但这只是因为我们有点肛门,我不认为它在伟大的计划中是如此重要。我们确保我们将挖出的土堆堆放在坑附近,这样当我们需要埋葬我们的盛宴时它就在附近!
注:在这一点上,你可能想要确保任何爱管闲事的邻居等对你正在挖掘的地面上的这个洞没有错误的想法;警方搜查和烧烤很少混合!

第2步:划线坑

我们在花园周围进行了搜索,发现了一堆中等大小的石头(就像你在河床上找到的那些石头)和一些倒塌墙上的平板岩石。我们用手推车将它们拖回坑中并开始排列坑。
坑底部的泥土松散,让岩石上的东西进入。从烤箱的墙壁开始,我们使用平板对每个面进行排列。然后,我们使用剩余的板坯形成烤箱的底座。通过一些试验和错误,我们设法找到足够宽的位以推动墙板,给予他们一些支持。
然后将中等石块倾倒在底座上并展开,使它们形成相当平坦且均匀的烹饪表面。
你有它,一个坑式烤箱,准备行动!

第3步:建立火灾

现在为了有趣的一点……火!!!我们聚集了大量小而干的树枝,用于火种和一些较大的树枝作为火的主要燃料。
我们开始松散地收集一些报纸,形成火灾的基础。最重要的是点燃然后更大的分支。
接下来,我们点燃纸张,像疯子一样围着火堆跳舞,庆祝我们对大自然的力量! (并不是的!)
不言而喻,建筑和照明火灾时要特别小心;即使我们小心翼翼,仍然有一些烧焦的头发!
我们用更大更厚的树枝为火加油,确保火在整个坑内均匀燃烧。你的目标是在坑底上均匀分布发光的余烬。这将加热石头,这是由石头保留的热量,将进行烹饪。
我们计划将火烧了大约两个小时,让石头彻底烘烤,但一小时后我们就会用完木头。解决方案?我们只是把一大堆木炭扔到余烬上,退休后在电视上看英格兰和以色列。

第4步:准备三文鱼

在开始预备Sammy(鲑鱼)之前的时间。传统的坑烹饪方法使用大叶子包裹肉。这可以保护它在埋藏时不被地球污染。更现代的方法往往使用厨房铝箔作为替代品。
我们推出了一段足够长的厨房用箔,以容纳鱼并将其翻倍以获得额外的保护。然后用黄油轻轻涂抹,然后去了Sammy。
角落被挤压成一个托盘,这样我们的baste就不会溢出整个地方。接下来,我们将柠檬切成薄片,然后将其放入Sammy中,同时加入草药,调味料和少许黄油。
巴斯特是通过融化一些黄油,加入柠檬汁,蜂蜜,调味料和辣椒粉制成的。然后把它倒在萨米身上。
然后,我们用另一张与底板卷边在一起的双层厨房用纸密封所有东西。

第五步:埋葬野兽!

1/2时间和火的热。木炭做得很好,是时候把Sammy放进烤箱了。
在互联网上找到的指南建议在将肉放入(或至少将它们舀到烤箱的一端)之前去除灰烬,以使肉直接接触热的石头。我们没有为此烦恼,只是在余烬上铺上几层厨房铝箔作为额外的保护层。
在Sammy,另一层箔,然后是地球。我们一开始小心翼翼地铲起,进展到大满贯,直到萨米很好地被埋葬了。

第6步:让它做饭

我们估计大约1小时30分钟就足以让萨米彻底煮熟(纯粹猜测)。当比赛结束,我们吃了汉堡和热狗时,是时候再次挖掘了。

第7步:挖掘宝藏!

显然你想要在这个阶段小心,一个错误的举动与铁锹和晚餐被毁了!
我们知道Sammy大约4英尺下来,一旦我们看到了箔片的银色光芒,其余的提取工作都是手工完成的。再次,在这里要小心,我们对地球,食物和石头的热度感到惊讶是。
大约5分钟后,他出去准备好了桌子。

第8步:享受赏金!

而现在,真相的时刻。我们轻轻地将箔片剥离,释放出蒸汽和一股浓烈的气味……它起作用!!!萨米完全煮熟了;皮肤很容易剥落,肉刚落到骨头上。
谢谢Sammy,你是一条很棒的鱼。有足够多的回合,每个人都有他们的填充。

第9步:清理

第二天和时间清理。在去除任何非生物降解剂(如箔等)后,我们只是填补了坑,为未来的考古学家留下了一个不错的小秘密。
如果您决定自己制作烤箱,我希望这会有所帮助。在我们第一次尝试失误后,我会推荐它,我们肯定会很快建立另一个。
谢谢阅读。