…甚至没有使用炉子。
这家色彩缤纷的餐厅配有微波炉和台面电烤架。用生熟的烤蘑菇，蒸熟的芦笋和藏红花米饭，给生活中的素食者留下深刻的印象。或者用鸡胸肉代替更常规的膳食。
这些说明适合那些根本不做饭但想为某人做饭的人。 这顿饭对于第一个家庭日期来说会很好。它不是美食，但它会给新女友留下深刻的印象，特别是如果你为素食主义者选择蘑菇。这顿饭不会给公司高管，外国政要或你的婆婆留下深刻的印象。
出于健康原因，作为素食主义者，我经常发现非素食者在没有肉的情况下烹饪时会感到困惑和迷茫。这道菜适合搭配巨型蘑菇或普通的老鸡肉，任何人都可以做饭，即使你生活中从未做过任何烹饪
注意：我认识的大多数自称为素食者的人会吃鸡蛋和乳制品，但有些人则不会。素食主义者通常指的是更严格的饮食，即使与动物有关的人也不会吃任何东西，这意味着没有牛奶，没有奶酪，没有乳清，没有鸡蛋，有时甚至没有蜂蜜。此外，许多素食主义者和素食主义者不会吃用于煮肉的平底锅中准备的蔬菜。
在为那些说自己是素食主义者或素食主义者的人做饭之前，请确保这个人的规则。不要尴尬地问。如果你花时间去问他们，他们会受宠若惊，如果你成功地为他们做饭，他们肯定会对你的努力印象深刻。相信我，你不想在吃饭时努力工作，并发现你为之做的人不能吃它。
供应：
第1步：做好准备
清洁你的厨房，清空你的水槽，并确保你需要的所有碗，刀和勺子都干净，准备好了。
供应：
大型微波炉安全碗（2升）
中型微波炉安全碗（1.5升）
大型微波炉安全板（或大碗盖）
中型微波炉安全板（或中型碗盖）
大型搅拌碗（2升）
用于液体的量杯
量匙
一个大型可重复密封袋（加仑）
切割垫
锋利的刀子
确保你拥有所有的成分：
一个新鲜的红色甜椒
一包藏红花饭（品牌无所谓）
2汤匙（汤匙）人造黄油
一束新鲜的芦笋
两个去皮的鸡胸肉
或两个巨型蘑菇
1/2杯普通面包屑
3汤匙（汤匙）帕玛森芝士
1茶匙（茶匙）家禽调味料
辣椒粉的茶匙（茶匙）
一罐菠萝块
一罐橘子
新鲜的无核红葡萄
选择辣椒：找到你能找到的最黑的红辣椒。你想要一个坚实的胡椒与新鲜的茎干。如果它有任何软点或霉菌，请不要使用它。检查胡椒的末端，因为这通常是发霉的第一部分。
选择芦笋：如果你有选择，可以选择细长的茎，因为它们会更嫩。不要买发霉或橡皮的芦笋。它应该是坚固和干净的，尖端的芽不应该像花朵;他们应该紧闭。
选择蘑菇：确保获得光滑的蘑菇，它们不应该在顶部皱纹，也不应该看起来干燥。如果可以的话，你应该看看蘑菇的下面。请记住，新鲜的蘑菇底部有较浅的彩色鳍。比较几个，你可能会看到一个区别。陈旧的蘑菇将有一个暗淡的黑色底面，并且鳍将被损坏和易碎。远离粘糊糊或发霉的蘑菇。
选择葡萄：选择坚固的葡萄，不用霉菌。绿色，柔韧的茎比干燥的棕色更好。葡萄与葡萄藤的结束不应粘糊糊或变色。
如果您正在使用冷冻鸡胸肉，请在烹饪前一晚将其放入冰箱，这样它就可以完全解冻。 （不要在冰箱外面解冻鸡肉，因为它会很快变坏，直到你生病才能知道它。这不是你想要记住的那种令人印象深刻的一餐。）
第2步：藏红花饭
在开始这一步之前，将罐装水果和新鲜葡萄放入冰箱。
这种美味的米饭非常适合不烹饪的人，因为已经包括调味料。我的杂货店有两种，你选择的品牌并不重要。 （重要的提示： 仔细检查以确保任何预先包装好的食物中的成分都是素食主义者。）
阅读包装，将所需量的热水放入中等大小的微波炉中。
倒入米饭包的内容。
加入1汤匙（汤匙）人造黄油。 （如果你使用的是人造黄油棒，每个汤匙都标有线条，只剪掉一个部分，如照片所示。）
盖上碗 带盖或中型微波炉安全板。我没有特殊的盖子，所以我用的是盘子。取下盖子时要小心，因为沸腾的热蒸汽会流出。始终使用耐热垫或烤箱手套。
在HIGH上微波三分钟。 然后， 将电源关闭到MEDIUM 然后再微波炉13分钟 添加第三步中的辣椒 再煮四分钟。如果你的米饭包有不同的烹饪时间，你可以跟着他们而不是这些。在米饭完成之前，只需将辣椒放入四分钟。
您可以在照片中看到烹饪过程。 无论你准备什么牌子的米饭，它都应该在烹饪时看起来非常相似。加入辣椒后，它就完成了烹饪并将其从微波炉中取出， 盖上盖子，并在完成准备其他项目时将其放在一边。
转到第三步，一旦开始煮饭就准备好红辣椒。
第3步：红甜椒
洗净辣椒。
用锋利的刀， 在茎周围切一圈。
从圆圈切下一条直线，沿着胡椒的每个叶片的外侧，直到切口在底部点相遇，如照片所示。
轻轻拉开胡椒粉。茎和种子应该大部分直接掉出来。 去除任何剩余的茎和种子 从胡椒里面。
切成三分之二的辣椒，非常薄。然后横切切片，制成小块。 当剩下四分钟做饭时，把它们放入米饭中。只要将辣椒放在米饭上面，你甚至不需要搅拌它或任何东西。
这个系列的最后一张照片显示了米饭顶部的煮熟的辣椒。此时，只需盖上盘子并将其放在一边。
将剩余的三分之一切成薄片。 然后，将它们切成两半，这样它们就足够小了，可以用叉子吃，但如果你愿意，可以用手指大吃。把这些碎片放入冰箱，冷却。
第4步：芦笋
洗芦笋离开乐队。
切掉底部三分之一 芦笋，并丢弃它。
删除乐队和 再次洗芦笋尖。
将长矛轻轻地放在一个大型微波炉安全碗中。 小心不要打破它们。
加一杯水 到碗底。芦笋不会躺在水里，但无论如何蒸汽都会煮熟。
将一汤匙（汤匙）人造黄油放入碗中。 你可以使用真正的黄油，但食谱将不再是素食主义者。
掩盖它 用一个大的微波炉安全板，放在一边，直到它的烹饪时间。
芦笋应在最后一项完成前四分钟进入微波炉，所以当它送达时会很热。只煮四分钟，让它清脆爽口。没有比在微波炉中煮芦笋更好的方法了。在传统的炉子上蒸它可以带走味道。
这是你会尝到的最好的芦笋。
步骤5：面包屑混合物
这种面包屑和巴马干酪混合物有助于保持鸡肉或蘑菇的滋润和美味。
在一个可重复密封的大袋子里，摇一摇：
½杯面包屑
3汤匙（汤匙）帕玛森芝士
1茶匙（茶匙）家禽调味料
辣椒粉的茶匙（茶匙）
第6步：或鸡肉
洗净鸡胸肉 在水槽里用干净的水。然后，用肥皂和水清洁该区域，以防止沙门氏菌在您的厨房周围蔓延。
将鸡胸肉放入袋中，密封，然后 滚动它，直到它覆盖着经验丰富的面包屑混合物。 拿出来，放在盘子里，然后用第二个鸡胸肉做同样的事。
插上电烤架，等待热身。由于烤架的前部和侧面是敞开的，所以最好将食物移动，这样它就可以均匀地烹饪。我们每隔三分钟就会搬东西。
烤架准备好后，将一些额外的面包屑舀到烤架上并将其展开。
将乳房放在烤架上，背部最厚的部分，如照片所示。盖上盖子煮三分钟。
顺便说一句：彻底清洗鸡肉盘并将其晾干，然后再将其放回去，包括熟鸡肉。
将乳房从烤架后部移到前面， 关上盖子再煮三分钟。
再次将乳房从背部向前移动，盖上盖子再煮三分钟。
将芦笋放入微波炉中，高温煮4分钟。
转动乳房，使外侧边缘在内侧盖上盖子，煮三分钟。
注意：这个过程需要十二分钟以上，因为你不计算你花时间转换的时间作为烹饪时间。
当你认为它已经完成时，切入最厚的乳房，到 确保它们一直煮熟。 煮熟的鸡肉不是粉红色的，乳房应该是白色的。
第7步：或蘑菇
彻底清洗蘑菇。
切掉茎，所以帽子可以平放在烤架上。
插上电烤架，等待热身。
用调味的面包屑混合物将蘑菇放入袋中并将其滚动 直到它被覆盖。将其取出，将其放在带有茎的盘子上，并对第二个蘑菇做同样的操作。
把蘑菇放在烤架上的同时，干一面朝上。煮三分钟。
将芦笋放入微波炉中，高温煮4分钟。
检查以确保蘑菇均匀烹饪。必要时重新排列它们。再煮三分钟。
重要提示：在蘑菇仍然很热的时候吃它们。如果允许冷却，它们会变得潮湿和橡胶状。
这种蘑菇配方是素食者。如果你想让它完全成为素食主义者，你将不得不遗漏帕玛森芝士。你可能想在面包屑混合物中添加一种强烈的香料，如大蒜或洋葱，以弥补失去的味道。另外，阅读人造黄油上的成分，确保其中没有乳清。检查您的面包屑是否没有鸡蛋，牛奶或乳清。并检查藏红花米饭，以确保它没有任何令人惊讶的成分，如乳清 - 你永远不会知道。
如果你有一个素食主义者或素食主义者的朋友，他们肯定会留下深刻的印象，你花时间和精力让他们吃饭，他们可以毫无顾虑地吃。如果你不确定，请不要对素食主义者说谎并告诉他们某些事情是安全的。
第8步：水果混合
每当你有时间烹饪其他食物时，从冰箱里拿出水果。
将整罐菠萝块和液体倒入一个大的搅拌碗中。
加入橘子罐头，再次包括液体。
洗净葡萄，拉出一堆好的，然后将它们与其他水果混合。
盖上碗 用保鲜膜或用盘子和 把它放在冰箱里。
当你准备和吃晚餐时，水果将冰冷和美味。如果你知道这将是一段很长的时间，那就把水果放在冰箱里，因为你不希望它实际上有时间冻结。
我知道水果罐头可能听起来很蹩脚，但是像这样混合在一起，它看起来很美，很美味，而且它是纯素食的。没有牛奶或乳清，或任何可以破坏你的食物的隐藏成分。从经验来看，素食主义者和素食主义者喜欢食物，他们可以一目了然地吃，并且无忧无虑地吃。
第9步：服务
为了给用餐者留下深刻印象，你需要有目的地安排它，使其具有吸引力。 不要只是将所有东西都倒在盘子上。
如果您真的不知道该怎么做，请按照这些说明查看照片：
在服务之前，在最后一分钟将红辣椒混合到米饭中。 将黄色和红色米饭放在盘子的一侧，加上烧烤的食物。
然后，将它们与芦笋的细长绿芽平衡到另一侧。
最后，从冰箱里加入一些新鲜的红辣椒。
立刻服务，而热的食物是热的，冷的食物是冷的。
对于甜点，如图所示，在甜点碗，小汁杯或酒杯中提供冷冻水果。
这顿饭适合搭配清爽的白葡萄酒，还有一些有魅力的白葡萄酒 比诺格里乔。芦笋的味道非常强烈，所以你需要一些东西来平衡它。但是蘑菇或鸡肉会有相对较淡的味道，你不想压倒它。此外，我发现Pinot Grigio适合酸性水果，如橙子和菠萝。甜葡萄酒可能不太匹配。
如果你真的想给别人留下深刻的印象，那就先做一顿你要为自己服务的饭菜，并确保在你送给别人之前喜欢吃。
