商店面包店越来越好，使饼干柔软，耐嚼，就好像它们是自制的。在这样做时，他们完全按照书面方式遵循食谱。然而，如果配方未能考虑环境温度，压力和湿度，成分的替代来源或加工设备，时间或技术的偏差，结果可能是无味的饼干，很快就会变成无家可归的饼干，没有人想要。因此，许多cookie在到期日开始销售。
焦糖化是一种带出那些乏味的隐藏味道的方法，存储面包店制作的饼干，并使他们免于在垃圾桶中找到新家。
供应：
第1步：构建“高层”并添加Cookie
“高层”只不过是一个不导热的表面，当它在微波炉中时，饼干（或饼干）就可以在那里休息。
最初我使用了耐热玻璃测量玻璃的顶部边缘和罐子的顶部边缘，但它们并没有提供足够的支撑来防止饼干破裂或翘曲。
相反，我现在使用一个倒置的微波炉安全盘与两英寸叠纸巾。
不可否认的是，一些油会被纸巾吸收而不是被饼干重新吸收，所以你可能想要考虑更高科技的解决方案，如微波炉安全塑料环。
无论如何，一些油不会被完全重吸收。
第2步：将计时器设置为1分钟或更短
我的微波炉约为500瓦，一个饼干1分钟就差不多了。我一开始 闻 饼干烹饪然后关闭微波炉。您不必一次完成所有时间，但可以将其分解为几个段，每段持续1到20秒。
棘手的部分是保持饼干不会变得太热或加热太久并且随着焦糖化的层变得导电而变成火焰并变成加热元件，点燃成分，特别是油。
第3步：让你的眼睛和鼻子在你的Cookie上
在尝试了3分钟的1分30秒定时器设置后，我离开了厨房几秒钟。当我回到厨房时，其中一个饼干开始吸烟严重，即将爆发火焰但我设法在事情失控之前削减了力量。
饼干的其余部分大部分是可食用的，并没有失去它的味道，但随着我离中心越来越近，它被烧焦的越来越多。无论如何我还是把它碾碎了，但如果我再做一次，我会用一个小便杯而不是离开厨房。
第4步：您不必等待“结束”
1分钟的计时器设置只是一个指导…如果你开始闻到你的饼干烹饪，那么它可能在“结束”你总是可以以5秒的增量添加时间，如果不是。
第5步：允许至少5分钟让您的Cookie冷却
这是最难的部分。我总是忘记并过早地打开微波炉，在那美味的饼干上烧舌头。
因为你将消耗高热量的食物，所以利用这个机会慢跑或在街区内散步，同时防止热灾和热敏舌头碰撞。当您返回时，您的cookie将在那里等待您。
如果有疑问，您可以随时将它放在隐藏在橱柜中的饼干罐中。
第6步：享受！
从饼干罐或微波炉中取出，您的饼干已经耐心等待消费，并尝到焦糖的差异。
…而且，如果你有一只宠物，那么分享的时间是多么美好。
警告: 太 很多巧克力对宠物来说都是致命的。多少钱 太 许多？最糟糕的情况是100-150 mg / kg的狗足以引起毒性反应。那是2盎司。贝克的巧克力含有390-450毫克/盎司。可可碱。咖啡因也存在。
在这些饼干中使用的白巧克力含有很少的可可碱中毒是不太可能的。
以下是各种巧克力类型中含有的可可碱列表：
贝克= 390-450毫克/盎司。
半甜= 150毫克/盎司。
牛奶= 44毫克/盎司。
白色=小于10毫克/盎司。
使用本指南。不超过：
3盎司每磅体重为白色
1盎司每磅体重的牛奶
1盎司Semisweet每3磅体重
1盎司Baker的每9磅体重
典型的一批3英寸半甜巧克力饼干约有4打，由约9.5盎司制成。半甜巧克力片或1.5杯。这是每批约270克半甜巧克力或每块饼干0.2盎司半甜巧克力。
如果你的狗体重12磅，那么不超过20个半甜巧克力饼干，如果你是偏执狂，那么只有10磅。
对于白巧克力，它更像是超过40个饼干，但如果你是偏执狂，那么再次设置10个饼干的限制。如果你正在分享你的一半cookie，那就是20个半。
但是，如果你一次吃掉超过10个饼干，那么你就是在掏钱。
不要生猪，一切都应该没问题。
寻找任何症状，如狗腹泻，呕吐，肌肉震颤，排尿增加，烦躁不安，心率加快，过度兴奋或过度兴奋。相应地调整治疗量。如果症状过度，请联系您的兽医并停止共享cookie，直到他（或她）说好。
另外，仔细检查我的数学。我的计算器坏了。
