这必须是我做过的最美味的汉堡之一,而且非常直接。
供应:
第1步:首先我们需要调味。
在一个碗里添加:
- ½杯梅奥。
- ½杯番茄酱
- 1个切碎的泡菜
- 1汤匙黄芥末
- 盐水1/2茶匙黑胡椒茶匙
- ½茶匙糖
- 1茶匙苹果醋。
将它们混合在一起。
放入冰箱直到需要。
第2步:第2步:下一片洋葱。
如果你正在制作双人双人间,你需要汉堡肉饼。
布置一张烘焙纸。
取一个碎肉球,在上面放一张烘焙纸。
将碎肉压平,直到它达到你需要的形状和厚度。
我使用的是当地肉店的20%脂肪,80%肉夹头牛肉。
步骤3:在添加洋葱之前,将一个锅加热到培养基,一根黄油。
一旦他们开始做饭,盖上盖子,煮至软,变成褐色。
确保每隔几分钟搅拌一次。
这些看起来很好。
步骤4:接下来,在高温下放置一个厚底锅。
在将肉饼放入锅中之前加入少量油。
在翻转前煮2分钟。
第五步:在每个帕蒂上面放一片美国奶酪。
轻轻按下每个小馅饼。
这会释放一些果汁,产生蒸汽,有助于融化奶酪。
在这边煮两分钟。
这些馅饼应该是中等,时间来制作这个汉堡。
第6步:带上烤好的面包,撒上一些我们在底座上制作的酱汁。
接下来是几片西红柿。
接着是一些切碎的卷心莴苣。
然后是第一个小馅饼。
一层洋葱。
最后,第二个馅饼和顶部配面包。
第7步:你有它!在家里煮熟的In-N-Out汉堡。
我不得不说这是我吃过的最平衡的品尝汉堡之一。
酱汁,肉饼和洋葱一起工作得很好。