肋骨是低速和慢速烧烤的主食，我想在配方中使用自制的烧烤酱。
供应：
步骤1：确保干燥并移除膜。
你需要一套好的排骨，确保它们的美味和肉质。
我喜欢在用纸巾去除其余部分之前先用手指找到边缘。
第2步：用摩擦完全覆盖肋骨。
对于这个食谱，我正在使用Sucklebuster猪肉擦。它具有令人惊叹的风味和口味。
第3步：点燃木炭烟囱
使用蛇方法设置烧烤。
添加您选择的木材，我使用一些樱桃木。
步骤4：准备烧烤并将其带到250f或125c的温度。
将肋骨厚的一侧放在最靠近热源的地方。
让他们煮一小时，确保温度保持水平。
第五步：这是我自制烧烤酱的食谱。
将肋骨放在铝箔上并用自制的烧烤酱刷。
额外的味道添加一些红糖和黄油片。
它们会融化到肋骨中，创造出更多的味道。
对另一方重复一遍。
步骤7：将肋骨包裹在箔片中
再煮一个小时。
步骤8：完成这些肋骨解开它们并将它们放回烧烤架中。
布什在自制烧烤酱之前让它们煮5到10分钟。
重复直到肋骨形成美丽的釉料。
第9步：在切片之前暂停和休息的时间！
