我不是为什么你会这样,但有些人不能做鸡翅,例如我的太太。
这是下一个最好的事情。
因此,我们不仅要制作无骨的翅膀,还要制作无骨的翅膀。
供应:
第1步:开始你需要一些鸡大腿。
切成大约鸡翅大小的条状。
你可以使用乳房,但大腿更接近鸡翅的质地。
第2步:接下来,你需要一些面粉作为面包屑。
季节:
- 1/2茶匙黑胡椒。
- 1/2茶匙盐
- 1/2茶匙洋葱粉
- 1/2茶匙大蒜粉
- 1/2茶匙甜辣椒粉
混入面粉中。
第3步:接下来,你需要一个装满酪乳的碗。
为了帮助在鸡肉上加入嘎吱嘎吱的面包屑,在面粉中加入少量酪乳并混合均匀。
步骤4:然后在移动到面粉之前,在酪乳中取一条鸡条和外套。
将鸡肉全部涂在面粉中。
通过一只手用于湿手,一手用于干手,你不会用球杆手。
将所有鸡肉都涂上后,放入冰箱半小时。
第五步:接下来酱!
你可以打败这个食谱的原始辣酱,Franks Hot Sauce。
对于酱汁,你需要2份辣酱,1份黄油在辣酱中融化黄油。
如果你发现它太热了,可以将酱汁1份辣酱,1份黄油。
将黄油完全混合后,冷却。
倒入酱汁瓶。
这将使服务时间变得更加容易。
第6步:接下来的蓝芝士酱!
在碗里:
- ½杯蛋黄酱
- ½一杯酸奶油
- ¼杯酪乳
- 1茶匙蒜末
- ½茶匙黑胡椒
- ½茶匙盐
- ½茶匙芥末粉。
- 使用微型平面将50g冷冻蓝纹奶酪放入碗中。
将它们混合在一起。
步骤7:将一罐油加热至365f或185c。
小心地将鸡肉放入油中煎7分钟。
7分钟似乎是神奇的数字;你最后会吃到外面酥脆的嫩肉。
分批烹饪更容易。
7分钟后,让鸡排干。
重复其余部分。
步骤8:在鸡肉小费之前将一些酱汁加入大碗中。
涂一点酱。
扔过酱汁。
第9步:你有它!无骨的水牛城翼用青纹干酪调味汁。
这需要我最喜欢的翅膀类型,使它无骨。
蓝芝士蘸酱很容易制作,值得在家里制作。