烹饪

如何烹制无骨水牛翅膀:9个步骤(附图)

Sweet Tart Dough Recipe - LeGourmetTV

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Anonim

我不是为什么你会这样,但有些人不能做鸡翅,例如我的太太。

这是下一个最好的事情。

因此,我们不仅要制作无骨的翅膀,还要制作无骨的翅膀。

供应:

第1步:开始你需要一些鸡大腿。

切成大约鸡翅大小的条状。

你可以使用乳房,但大腿更接近鸡翅的质地。

第2步:接下来,你需要一些面粉作为面包屑。

季节:

  • 1/2茶匙黑胡椒。
  • 1/2茶匙盐
  • 1/2茶匙洋葱粉
  • 1/2茶匙大蒜粉
  • 1/2茶匙甜辣椒粉

混入面粉中。

第3步:接下来,你需要一个装满酪乳的碗。

为了帮助在鸡肉上加入嘎吱嘎吱的面包屑,在面粉中加入少量酪乳并混合均匀。

步骤4:然后在移动到面粉之前,在酪乳中取一条鸡条和外套。

将鸡肉全部涂在面粉中。

通过一只手用于湿手,一手用于干手,你不会用球杆手。

将所有鸡肉都涂上后,放入冰箱半小时。

第五步:接下来酱!

你可以打败这个食谱的原始辣酱,Franks Hot Sauce。

对于酱汁,你需要2份辣酱,1份黄油在辣酱中融化黄油。

如果你发现它太热了,可以将酱汁1份辣酱,1份黄油。

将黄油完全混合后,冷却。

倒入酱汁瓶。

这将使服务时间变得更加容易。

第6步:接下来的蓝芝士酱!

在碗里:

  • ½杯蛋黄酱
  • ½一杯酸奶油
  • ¼杯酪乳
  • 1茶匙蒜末
  • ½茶匙黑胡椒
  • ½茶匙盐
  • ½茶匙芥末粉。
  • 使用微型平面将50g冷冻蓝纹奶酪放入碗中。

将它们混合在一起。

步骤7:将一罐油加热至365f或185c。

小心地将鸡肉放入油中煎7分钟。

7分钟似乎是神奇的数字;你最后会吃到外面酥脆的嫩肉。

分批烹饪更容易。

7分钟后,让鸡排干。

重复其余部分。

步骤8:在鸡肉小费之前将一些酱汁加入大碗中。

涂一点酱。

扔过酱汁。

第9步:你有它!无骨的水牛城翼用青纹干酪调味汁。

这需要我最喜欢的翅膀类型,使它无骨。

蓝芝士蘸酱很容易制作,值得在家里制作。