烹饪

如何从牛奶中收集奶油并在家中制作糖霜:5个步骤(附图)

不要嘲笑我們的性

不要嘲笑我們的性

目录:

Anonim

奶油是一种乳制品,用于冰淇淋,蛋糕装饰的糖霜,酱汁和汤,以及甜点中的装饰。你可以从商店购买奶油,也可以在家里用牛奶制作自己的奶油。

在这个讲师的第一部分,我已经解释了如何在家里轻松地从牛奶中收集奶油,可以在必要时用作配料。请参阅上面的第一张照片,其中显示了从牛奶中收集的奶油。

第二部分描述了如何使用奶油和自制糖霜制作蛋糕装饰的糖霜/结冰。在上面的第二张图片中,您可以看到少量的奶油被勺子和橙红色的糖霜混合在一起,用于糖霜。

最后一张照片显示了使用自制奶油和巧克力棕色糖霜的电动搅拌器制作的糖霜/糖霜。

请通过以下链接查看我的其他关于如何在家制作糖粉的说明

HTTP://www.instructables.com/id/How-to-Make-Your -…

供应:

第1步:煮牛奶和脱脂顶层

  • 在家里煮牛奶时,等待牛奶泡沫和泡沫
  • 然后使用干净的钢包,撇去顶层并收集在另一个容器中

第2步:收集奶油

  • 当收集的顶层冷却后,将其保持在冰箱中以进一步冷却
  • 从冰箱中取出,你会发现顶部收集的奶油
  • 用勺子撇去奶油,然后转移到另一个容器中,放在冰箱里
  • 在这里,我从牛奶中收集了约300克奶油

第3步:如何在家里做蛋糕装饰的结霜/结冰

  • 取约100克自制奶油,转移至深层容器中
  • 使用电动手动搅拌器,将奶油搅打至蓬松

第4步:添加糖霜并结霜/结冰

  • 测量约150克糖霜并将其移至非常细的网状物中。在这里,我使用了巧克力棕色糖霜
  • 将转移过的糖霜加入奶油中,再用电动搅拌器再次搅拌。
  • 如果混合物很薄,添加更多的糖霜,如果它很厚,添加一点点奶油
  • 如果您没有立即使用糖霜/糖霜,请将其转移到另一个容器中并放入冰箱。

第五步:结论

在这个讲究中,我已经解释了如何从家里的牛奶中收集奶油,以及如何使用收集的奶油和自制糖霜制作糖霜/糖霜。

希望这个讲究对你们所有有兴趣收集奶油并在家里制作自己的糖霜/结冰的人都有所帮助。