季节它
首先，你的铸铁经过适当的调味吗？查看我的Instructable如何调味铸铁以及为什么我更喜欢亚麻油。完成了吗？好的，我们走吧。
现在，让我们清理它。
清洁铸铁并不困难。许多人过度复杂化，或者更糟糕的是，在不知情的情况下对他们的铁做有害的事情。你基本上只需要两件事。
- 热
- 水
供应：
第1步：让我们进入它。观看视频或按照以下步骤操作。
视频比下面的指南更好，相信我。有一整段“不要做”
第2步：让你的泛脏。
我把一个鸡蛋扔进锅里，没有黄油煮熟。
它没有太多粘，因为我的锅调味很好，但有些小块卡住了。
第3步：首先刮掉大块。
我用在亚马逊上买的一些烤羊肉串做了一个竹刮刀。
基本上将它们包裹在一些橡皮筋中，然后就可以了。
你真的很懒吗？ 6美元，您可以预购一个。
第4步：用热水打开热锅并退回
它会发出嘶嘶声并变得坚果所以要小心，但是你实际上是在将盘子去釉，这样可以在大多数情况下去除粘在锅上的90-100％的碎屑。
我收到了很多关于这一步的反馈。要记住的一些重要事项是永远不要把你那炙手可热的热锅扣入装满水的水槽中。它最终会破裂。也可以使用少量水进行去釉，而不是2-3-4-5杯。那也会破坏那个平底锅。
第五步：嘿小颗粒
如果你还有任何小颗粒，你现在可以用毛巾擦掉它们。
第六步：做一个快速的季节，走开。
每次我使用我的锅我都会做一个真正的快速季节只是为了保持表面。
- 锅热了
- 倒入一块亚麻油
- 擦它。
- 等到锅抽烟。
- 脱掉热量。
- 再次擦拭锅。
- 走开，让它凉爽。
第7步：盐怎么样？
犹太盐工作也是如此，但是每次使用时都会丢掉盐，所以保存这种方法可以确保某些东西真的陷入困境。
- 将一些犹太盐撒入你的热锅和肮脏的锅里
- 用布擦拭它
- 将多余的盐倒入排水管
- 用水打热锅，让它去除
- 把它放回炉子上，做一个快速的季节
- 走开，消费啤酒。
第8步：如果可以的话，去老学校铸铁
如果你还没有铸铁，那你就试试了。它比您在商店使用的不粘物更适合您的健康。我有很多小屋，但是如果你想要在上面的步骤中看到的那种超大光泽和光滑的表面，你最好在eBay上寻找一个旧的Wagner / Erie铸铁锅。它们甚至可能比新锅更便宜。你不会后悔，有一天你也可以将平底锅传给你的孩子。
第9步：检查我的其他Instructables
别忘了看看我的其他Instructables：
如何为您的铸铁添加季节
如何制作斯里拉查盐
或者我的YouTube频道：
ColumbusCOOKPOV
