我们要做一个鸡陀螺，或者如果你是来自澳大利亚阿德莱德的鸡Yiros。
这是我得到的最受欢迎的食谱之一，所以在这里！
这种味道令人惊叹并且不难制作。
供应：
第1步：开始，骰子三个大蒜丁香。
然后剥去一些新鲜的迷迭香。
然后用一些新鲜的百里香做同样的事。
在大蒜中混合前切碎。
转移到搅拌碗。
第2步：然后到碗里加一汤匙或盐和一汤匙黑胡椒。
加入2公斤或4磅半的鸡腿。
你可以使用鸡胸肉，但我发现大腿更好。
接下来，加入一杯希腊式酸奶。
接下来是半个柠檬汁。
然后加入1汤匙磨碎的小茴香。
一汤匙辣椒粉。
第3步：将鸡肉与酸奶和香料混合。
将鸡肉完全涂上后，盖上甩干的包裹，在冰箱中腌制一小时或过夜。
第4步：一旦鸡肉有一段时间腌制，采取一个洋葱与底部切断。
将金属串推入底部，将叉子的底部牢牢地固定在鸡的支架上。
将叉子穿过鸡大腿的中心，放在洋葱上面。
对于每只鸡的大腿，确保放置在最后一只鸡的对面。
一旦所有的鸡肉都堆积起来，就可以点燃烧烤了。
第五步：点燃木炭烟囱。
我们将在bbq的两侧使用minion方法。
离开烤架，将鸡肉放在木炭之间。
盖上盖子，煮1个半小时或直到中心读数为165f或75c。
第6步：然后看起来很漂亮！
第7步：剩下要做的就是把它切成碎片！
鸡肉仍然很好吃，因为它一直以自己的果汁为基础。
你有它！鸡陀螺在家制作！
用蒜酱，生菜和番茄包裹起来。
