这相当多，但它也很好吃！美味的咖喱马铃薯和菠菜馅，覆盖着美味的酥皮糕点。 Aloo意为印度的马铃薯，印度的意为菠菜。我用黄瓜raita - 只是一些天然酸奶混合磨碎的黄瓜，新鲜香菜和一点点小茴香。它本质上起到调味汁的作用，并且使菜不会太干。但如果你愿意的话，你可以非常欢迎用肉汁和蔬菜来做这件事。再加上它适合素食者！如果你想要美国转换，请给我一个喊叫，我可以为你转换 - 投票将是美妙的请！ XXX
Aloo Saag Pies（制作两个大馅饼，供应8）
1250克土豆去皮切块（约3厘米立方体）
2汤匙橄榄油
8个葱，切碎
1茶匙孜然种子
1茶匙芥菜籽
¼茶匙辣椒片
1茶匙碎姜
3汤匙Pataks Korma咖喱酱
100克切成熟的西红柿
300克粗切碎的真菠菜（或婴儿菠菜）
2张大床准备好的滚动酥皮糕点
盐和胡椒粉调味
鸡蛋（用于鸡蛋清洗） - 可选
1.将一大锅水煮沸。加入少许盐，煮土豆15分钟。沥干并放在一边。
2.将烤箱预热至20℃。在一个大煎锅里，将洋葱放入橄榄油中煮5分钟。加入小茴香籽，芥末籽和辣椒片，再煮两分钟。
3.加入碎姜，咖喱酱和番茄丁，煮两分钟。开始逐渐添加菠菜，添加更多，因为它继续枯萎。烹饪所有的菠菜，直到它枯萎，并与其他成分很好地结合，通常需要大约10分钟。
4.将菠菜混合物从热量中取出并混合在土豆中。你想把土豆捣碎一点，但你仍然想要一些马铃薯块。用盐和胡椒调味。
5.将两片酥皮糕点放在单独的烤盘上，烤盘上衬有防油纸。将一半的混合物倒在每个糕点片上，将糕点折叠在顶部上，并在边缘处卷曲以密封。
6.用打好的鸡蛋刷，在烤箱中烤25分钟。与冷却黄瓜raita一起服务！
