当烹饪热和快,猪里脊肉很好吃多汁。
这道菜非常适合快速烧烤。
配料
- 猪里脊肉
- 培根
- 调味料
- 自制烧烤酱
供应:
第1步:开始你需要一些猪里脊肉,你可以看到他们非常精益。
确保去除任何银色皮肤。
用你选择的揉搓里脊,这个食谱我正在使用Sucklebusters Pork Rub。
接下来,将里脊包裹在培根中。
我正在使用中间培根,这种或条纹培根效果最佳。
第2步:然后点燃木炭烟囱,我正在使用清洁热炭。
第3步:设置烧烤间接烧烤,我们希望它坐在400f或200c左右。
将里脊放在木炭上。
盖上盖子,煮15分钟。
第4步:移动里脊肉,这样前面的一个不会超过库克。
要添加更多的味道,用烧烤酱刷上里脊肉。
我正在使用自制烧烤酱,上面的食谱。
你会在频道上找到食谱。
第五步:盖上盖子再煮十分钟。
再烧一次烧烤酱。
这些看起来不错!
再煮十分钟。
步骤6:当达到145f或63c的内部温度时,Tenderloins准备好了。
带箔的帐篷,让它们在切片前休息5到10分钟。
第7步:你有它!培根包裹猪里脊肉。
烹饪既热又快,这些都很好吃多汁。
培根和烧烤酱增加了很多味道。